German Carreño: Diez consejos para disfrutar Japón como los locales

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German Carreño: Diez consejos para disfrutar Japón como los locales

Te ofrecemos diez consejos para que puedas disfrutar de Japón como los locales y no tengas problemas a la hora de organizar tu viaje.

 

Japón es un destino tan sugerente como fascinante, perfecto para ir con amigos, en familia o con tu pareja. ¡Japón tiene tantas versiones como tipos de viajeros existen! Lo mejor es que abandones ideas preconcebidas que puedas tener sobre el país para conocerlo y vivir la experiencia de tu vida. Déjate sorprender por la cultura milenaria y descubre las 7 pasiones que aúna el país: tradición, gastronomía, naturaleza, relajación, arte, aire libre y ciudades…

Para que te sientas como uno más y no tengas problemas a la hora de organizar tu viaje, a continuación German Carreño comparte estos diez consejos para disfrutar de Japón como los locales. Seguro que cuando emprendas el camino de regreso, estarás deseando volver.

Pasa una noche en un ryokan 

Un ryokan es una posada japonesa en la que vivir de forma tradicional, y que puedes encontrar a precios asequibles.

Las habitaciones son amplias, con suelo de tatami, puertas correderas y futón para dormir. Al huésped se le ofrece además el yukata, un kimono ligero de algodón. El tradicional kimono se usa principalmente en ocasiones especiales, como bodas, festivales y ceremonias de graduación.

Descálzate al entrar

Los japoneses se descalzan siempre al entrar en casa. Lo hacen en la entrada (genkan), donde guardan el calzado y se ponen las zapatillas. En el caso de alojarte en un ryokan tendrás que respetar estas costumbres, y al entrar en tu habitación deberás quitarte las zapatillas y caminar descalzo o en calcetines. Encontrarás curioso que en los establecimientos tradicionales te ofrecerán unas sandalias específicas para entrar a los servicios.

Degusta la comida tradicional 

Uno de los platos más populares en el país es el sushi, pero no es el único, ya que la cocina japonesa ofrece una gran variedad de platos para todos los gustos.

Encontrarás distintas especialidades en cada zona, como en Hokkaido, donde los restaurantes permiten degustar pescados y mariscos a buen precio; en Okinawa, con su awamori, una bebida típica de alta graduación hecha con arroz, o en Osaka, donde es típico el delicioso okonomiyaki, una especie de tortilla hecha de diversos ingredientes como verduras, carne o patata. Degustar el sake local o catar las cervezas japonesas son otras experiencias que no puedes perderte.

Sigue el protocolo en la mesa 

En la mesa, antes de comer se dice Itadakimasu, una expresión que significa «recibo con gratitud», y al terminar Gochisousama deshita (gracias por la comida). Para sentirte como un local, también deberás manejarte con los palillos, además recuerda no clavar los palillos en la comida, ya que se considera un gesto de mala educación.

Sobre cómo tomar la sopa, recuerda que se bebe del cuenco y los trozos se cogen con aquellos. Y si estás en un grupo no empieces a beber mientras no esté servido todo el mundo. Para brindar se dice kanpai (salud).

Alójate en un minshuku 

Uno de los principales atractivos de viajar a Japón, además de sus ciudades y sus espacios naturales, es la cultura milenaria que atesora y que puedes descubrir en sus localidades y alojamientos.

La casa tradicional de huéspedes japonesa es el minshuku. Se trata de una vivienda típica familiar en la que se alquilan algunas de las habitaciones, por lo que se convive con los propietarios. Este tipo de establecimiento destaca por ser muy acogedor y los huéspedes deben convivir como si fueran un miembro más de la familia.

Desplázate en tren 

Japón puede presumir de contar con un sistema de transporte excelente, que utilizan a diario sus habitantes. Una forma rápida y cómoda de trasladarse son los trenes de cercanías y los trenes bala (Shinkansen), que alcanzan velocidades de hasta 320 kilómetros por hora. Además, Tokio dispone de una de las más extensas y mejores redes de metro del mundo. Y siempre son puntuales.

Celebra Halloween en Shibuya

Aunque no te lo creas, Halloween se ha convertido en los últimos años en una celebración muy popular. Esta nueva tradición que han incorporado los japoneses en su lista de eventos, no está ligada al culto a los muertos, sino simplemente en un momento para disfrazarse y disfrutar. Para que disfrutes al máximo del ambiente de Halloween, te aconsejamos que visites los barrios de Shibuya y Shinjuku en Tokyo. La fiesta más conocida es la de Shibuya, la gente se reúne en las calles y se hace fotos con sus impresionantes disfraces que nos recuerdan al mundo del cosplay.

Acude a los festivales más populares 

En primavera tienen lugar los festivales en torno a la floración del sakura, como el Festival de los Cerezos en Flor de Hirosaki. En verano se celebran los hanabi, festivales pirotécnicos de fuegos artificiales, así como numerosos eventos musicales. El invierno es el turno de los festivales de nieve, con espectaculares esculturas y caminos de iglús, como el Festival de Nieve de Sapporo. Y durante el otoño hay festejos en torno a templos y santuarios, como el Festival de Otoño de Fujiwara, además de eventos internacionales en Tokio, como el Festival de Cine Internacional, la Comic Con y el Salón del Automóvil.

Disfruta de sus parques y jardines 

El cuidado de los parques y jardines ha sido siempre algo muy respetado en la cultura japonesa y se han convertido en visita obligada tanto para los turistas como para la gente local, que acude a relajarse o reflexionar. Pertenecientes, originalmente, a la nobleza japonesa, hoy son un oasis de naturaleza abiertos a todo el público. 

Podremos visitar los originales jardines de rocas, como el famoso jardín del templo Ryoanji en Kioto, o sus impresionantes jardines imperiales como los de Kenrokuen en Ishikawa o los de Korakuen en Okayama. Y, por supuesto, tendremos que disfrutar también de sus hermosos parques nacionales. Shiretoko o Hakusan, entre otras muchas opciones, nos esperan para realizar senderismo, bañarnos en sus lagos o ejercitar en sus bosques lo que los japoneses conocen como Shinrin Yoku. Una relajante práctica que nos invita a sumergirnos en la espiritualidad de los bosques y a conectar con la naturaleza.

Visita un Onsen

Si quieres sentirte como un auténtico local visita un onsen (baño de aguas termales). Junto a las casas de baño y posadas tradicionales, constituyen uno de los destinos favoritos de los japoneses. Hay miles de localizaciones y establecimientos con onsen en el país. Solo tendrás que elegir el que más se adecúe a tus necesidades. Muchos son ideales para románticos viajes en pareja.

 

Con información de: publico.es

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